SICUREZZA ALIMENTARE IPSSEOA VIVIANI
I.P.S.S.E.O.A. "R. VIVIANI" CORSO DI FORMAZIONE ED INFORMAZIONE SICUREZZA ALIMENTARE - ANTICOVID-19
QUIZ PER VERIFICARE LE COMPETENZE RAGGIUNTE 
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INFEZIONI ALIMENTARI COMUNI
I CINQUE PUNTI CHIAVE OMS PER ALIMENTI PIÚ SICURI
FRIGORIFERO
SHELF-LIFE
CROSS-CONTAMINAZIONE
BATTERI VS VIRUS
BOTULINO VERONESE CNRB
BOTULINO COME EVITARE
BOTULINO E BOTULISMO
LAVAGGIO MANI
ALLERGIE E INTOLLERANZE 1 2 3 4
SICUREZZA ALIMENTARE
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LINEE GUIDA CONSERVE
BOTULINO LINEE GUIDA
